Telèfon: 937 901 173 info@cafesmanigua.cat

Cafè

«Cafès Aràbica i Robusta»

Les barreges de Cafès Manigua són el resultat d’una torrefacció de cafès aràbica de primera qualitat. Com tots els nostres cafès, aquestes barreges estan torrades amb llenya, seguint una tradició centenària, més lenta, però que preserva tota la subtilitat de cada tipus de cafè.

La nostra varietat de barreges de cafè

Cafè Natural

Característiques :

  • Ric en aromes
  • Textura suau i delicada.

Cafè Torrefacte

Característiques :

  • Torrats amb sucre.
  • Aroma més intens i amarg
  • Textura forta.

Cafè Natural descafeïnat

Característiques :

  • Suau, dens i amb un final dolç.
  • Axocolatat i amb notes florals.
  • Ben equilibrat.
Les diferents combinacions d’aquestes barreges intenten complaure la diversitat de paladars. Però per als més exigents tenim els cafès aràbiques d’especialitat :

La nostra varietat de cafès aràbiques d’especialitat

Cafè de Guatemala

Característiques :

  • Molt nítid,transparent i amb molt de cos.
  •  Aroma floral dolç amb tons que evoquen espècies, sucres candi i xocolates.
  • Acidesa afruitada molt refrescant.

Cafè de Costa Rica

Característiques :

  • Aroma floral, equilibrat i saborós amb tocs de xocolata i mel.
  • Força cos.
  • Acidesa alta.

 Cafè de Colòmbia

Característiques :

  • Post gust molt durador.
  • Gust a cítrics i un regust floral .
  • Dolç i refrescant.
  • Acidesa i gust de mig a alt. Color clar.

Cafè d’Etiòpia

Característiques :

  • Cafè orgànic.
  • Molt delicat i d’acidesa alta, cítrica i sabor afruitat i dolç.
  • Molt intens.
  • Color clar.

 Cafè de Papua Nova Guinea

Característiques :

  • Suau, dens i amb un final dolç.
  • Axocolatat i amb notes florals.
  • Ben equilibrat.

CafèsManigua.cat